Hofladen Kirsch
Gesunde Produkte aus der Region
Herzlich Willkommen im Hofladen Kirsch
Sie finden uns auf einem Bauernhof, der bereits in 5. Generation von der Familie Kirsch traditionell bewirtschaftet wird.
Unsere Produkte entstammen ausschliesslich aus eigener und artgerechter Tierhaltung.
Für Freunde des Besonderen bieten wir herzhaft, deftige Wurstwaren und vielfältig frische Fleischspezialitäten an. Stöbern Sie in unserer virtuellen Welt, um mehr zu erfahren...
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Hier finden Sie unsere aktuelle Bestellliste zum Herunterladen, Ausdrucken, Ausfüllen und bei uns Abgeben!
Bestellliste Hofladen Kirsch (rechts Klick - Ziel speichern unter...)
Stand: 10.02.2023
06.05.2023 – Aktuelle Angebote!
Für unseren Verkauf am 12. Mai haben wir wieder leckere Angebote für Sie!
- Rouladen für nur 1,855 Euro pro 100g
- Kotelett für nur 0,95 Euro pro 100g
- Lachsschinken für nur 2,45 pro 100g
Zu jedem Verkauf bieten wir Ihnen auch leckeres Pökelfleisch an.
Zu unseren Hofladenverkäufen können Sie sowohl Bestellungen aufgeben als auch spontan Einkaufen kommen!
Wir empfehlen nach wie vor Fleisch aufgrund der begrenzten Menge vorzubestellen.
Um unnötig lange Wartezeiten für Sie zu vermeiden arbeiten wir gern mit einem Terminabholsystem. Vorbestellungen sind telefonisch (03725 83201), per Fax (03725 7097996) oder E-Mail (info@hofladenkirsch.de) bis Mittwoch Abend 19 Uhr in der Verkaufswoche möglich. Die Abholung dieser erfolgt dann freitags von 10 bis 18 Uhr.
Zum Freiverkauf (ohne Termin) hat der Hofladen von 12 bis 18 Uhr geöffnet!
Ihr Hofladen Kirsch
06.05.2023 – Gereifte Rindersteaks
Besonders lecker sind Rindersteaks aus der Lende, Hüfte oder vom Roastbeef, welche bereits mehrere Wochen gereift und dadurch besonders aromatisch sowie mürbe sind.
Auch diesmal gibt es diese wieder zum Verkauf. Probieren Sie es doch einmal aus!
Ihr Hofladen Kirsch
06.05.2023 – Die Grillsaison beginnt!
Es gibt wieder leckere verschiedene Steaks (Kamm und Schälbraten in Kräuter- sowie Pusztamarinade), Bärlauch-, Puzsta- und Bauernbratwürste, Wurzelgriller sowie Roster.
Probieren Sie darüber hinaus auch wieder unsere Grillrippchen in Barbecuemarinade (Rind oder Schwein). Diese sind bereits vorgegart und müssen nur noch knusprig gegrillt werden.
Ihr Hofladen Kirsch
06.05.2023 – Broilerbestellung
Sehr gern nehmen wir Ihre Bestellungen für unsere Broilerhühnchen entgegen. Diese werden voraussichtlich Ende Mai/Anfang Juni verkauft.
Ihr Hofladen Kirsch
06.05.2023 – Wachteleier!
Ab sofort können wir Ihnen wieder leckere Wachteleier (12 Stück/Packung) anbieten.
Ihr Hofladen Kirsch
06.05.2023 – Naturmarkt Augustusburg
Am Sonntag, den 14. Mai 2023, findet zwischen Markt und Schloss der Naturmarkt in Augustusburg statt. Auch wir als Hofladen Kirsch werden mit einem Stand vor Ort sein. Wir freuen uns über Ihren Besuch.
Ihr Hofladen Kirsch
16.04.2023 – Vakuumiertes Lammfleisch aus dem Frost!
Im August wird es wieder frisches Lammfleisch im Hofladen geben. Bis dahin erhalten Sie vakuumiertes und gefrostetes Lammfleisch, welches zu Ostern geschlachtet wurde, auf Wunsch bei uns. Sprechen uns bei Interesse gern an.
Ihr Hofladen Kirsch
10.02.2023 – Suppenhühner
Winterzeit heißt auch Erkältungszeit... wie wäre es deshalb mit einer frischen Hühnersuppe? Wir schlachten für Sie voraussichtlich frische Suppenhühner am 27.02.2023. Bei Interesse bestellen Sie Ihr Suppenhuhn schon jetzt und holen nach Absprache ab. Es sind noch gefrostete Suppenhühner da!
Ihr Hofladen Kirsch
01.07.2021 – Endlich ist er da…
… und schon wieder dürfen wir ein neues „Familienmitglied“ begrüßen – unser Regiomat. Dies ist ein Verkaufsautomat, der 7 Tage die Woche rund um die Uhr für Sie geöffnet hat.
Sie erhalten dort frische Eier aus unserem mobilen Hühnerstall, Wurstwaren (Konserven, Knacker …) sowie saisonale Artikel, wie Grillprodukte (Bratwürste, Steaks ...).
Zu finden ist der Regiomat im Neubaugebiet von Zschopau, an der Stirnseite des Straubewegs (gegenüber der Spielothek) direkt am Parkplatz. Zahlen können Sie mit Bargeld und auch (kontaktlos) mit EC-Karte, GooglePay und ApplePay.
Wir hoffen damit einen weiteren Schritt zu machen, damit Sie auch zwischen unseren Hofladenverkäufen frische Produkte von uns kaufen können.
Ihr Hofladen Kirsch
25.05.2021 – Update Hühnermobil
Unsere Hühner im Hühnermobil können nun schon 4 Wochen ihren Freigang genießen. Das leckere saftige Gras gefällt ihnen dabei überaus gut. Es ist ein tolles Bild so viele Hühner in dem dichten Grünen zu sehen. Den Pfingstmontag nutzen wir dazu das Hühnermobil weiterzurücken. Dabei sieht man erst einmal wie ratzekahl Hühner ihr Umfeld piecken können. Aber das stört uns nicht mehr… wir ziehen einfach immer weiter mit den Hühnern.
25.05.2021 – Eierlieferungen
Sie lieben den Geschmack unserer frischen Eier? Sie arbeiten in einem größeren Büro, Firma, Schule oder Sonstigem?
Gern beliefern wir Sie einmal wöchentlich mit frischen Eiern für Sie und Ihre Kollegen. Sprechen Sie uns gern an oder laden Sie sich unsere Eierbestellliste herunter und senden diese an uns zurück. Wir freuen uns auf Ihre Nachricht.
Bestellliste EIER (rechts Klick - Ziel speichern unter...)Ihr Hofladen Kirsch
25.05.2021 – Update Broilerbestellung
Sehr gern nehmen wir Ihre Bestellungen für unsere Broilerhühnchen entgegen. Leider verzögert sich der Verkauf unserer Broiler, da aufgrund der Vogelgrippe keine kleinen Hühnchen ausgeliefert werden durften. Nun ziehen die kleinen Küken erst Ende Mai bei uns ein. Der Verkauf erfolgt daher nicht vor Ende Juni/Anfang Juli.
Ihr Hofladen Kirsch
28.04.2021 – Täglich frische Eier an unserem Eierschrank!
Unsere Hühner im Hühnermobil sind inzwischen sehr fleißig und dürfen seit 27. April auch endlich wieder ihr Außengehege nutzen. Sie erhalten täglich frische Eier bei uns am Eierschrank von 7 – 19 Uhr.
Kommen Sie einfach und kontaktlos vorbei!
Ihr Hofladen Kirsch
09.04.2021 – Endlich ist er da…
Heute kann ich Ihnen endlich mitteilen – unser mobiler Hühnerstall ist da!
Lange mussten wir darauf warten, aber nun haben viele neue Hühner ein weiteres schönes Zuhause bei uns gefunden. Der große Vorteil an so einer mobilen Lösung ist, dass die Hühner immer frisches Gras haben, da in regelmäßigen Abständen der Stall versetzt werden kann. Die Hühner sind gerade dabei sich einzuleben. Leider können sie von ihrem umfangreichen Auslauf noch keinen Gebrauch machen, da derzeit im Erzgebirgskreis Stallpflicht für jegliches Geflügel herrscht. Wir hoffen, dass sich die Situation um die Vogelgrippe bald entspannt und unsere Hühner dann den Freigang genießen dürfen. Sofern es die Regelungen erlauben wird es auch einen Tag des offenen Hühnermobils geben, wo wir Ihnen gern unseren neuen Stall zeigen und alle Fragen dazu beantworten. Zukünftig wird zudem eine große Werbeplane auf unser 5*-Hühnerhotel hinweisen.
Ihr Hofladen Kirsch
14.12.2020 – Zur Information!
Liebe Hofladenkunden,
bedauerlicherweise wird es zu unserem Dezember-Verkauf am 18.12.2020 im Hofladen das letzte Mal Milch von unseren Kühen geben. Der viel zu niedrige Milchpreis zwingt uns leider dazu, die Milchproduktion auf unserem Hof einzustellen.
Wir haben uns schweren Herzens zu diesem Schritt entschlossen, da auf dem Bauernhof Kirsch bereits seit über 30 Jahren täglich zweimal Kühe gemolken werden/wurden.
Wir stellen nunmehr auf Mastrinderhaltung um, d.h. die Kälbchen, die bei uns geboren werden, können bei der Mutterkuh bleiben, dort ihre Milch trinken und so in der Herde aufwachsen.
Damit hoffen wir, gut für die Zukunft gerüstet zu sein, um auch weiterhin unseren Hofladen für Sie zu öffnen und Fleisch in bester Qualität anbieten zu können.
Ihr Hofladen Kirsch
22.09.2020 – Informationen für zukünftige Hofladenverkäufe!
Liebe Kundschaft,
jede Krise hat etwas Gutes – so auch diese turbulente und wenig planbare Coronazeit, der wir uns wahrscheinlich noch eine ganze Weile hingeben müssen – nach zahlreichen positiven Rückmeldungen von Ihnen zu unserem geänderten Verkaufssystem, möchten wir Sie darüber informieren, dass bis auf Weiteres dieser Ablauf beibehalten wird. Für die Praxis bedeutet dies:
- Wir nehmen zur Einhaltung der Abstandsregeln vorrangig nur Bestellungen an! Diese können Sie uns telefonisch (03725 83201), per Fax (03725 7097996) oder E-Mail (info@hofladenkirsch.de) bis Mittwoch Abend 19 Uhr in der Verkaufswoche mitteilen.
- Die Abholung der Bestellungen ist dann am Freitag von 10 bis 18 Uhr mit Termin möglich. Gern können Sie bei Ihrer Bestellung schon einen Wunschtermin nennen.
- Ein Freiverkauf ist trotzdem am Freitag 12 bis 18 Uhr für Spontane und Kurzentschlossene möglich!
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und Ihren Besuch! Bleiben Sie gesund!
Ihr Hofladen Kirsch
22.09.2020 – Neuer Jungviehstall - Update!
Bereits vor einiger Zeit sind unsere Jungrinder in ihren neuen Stall eingezogen!
Ihr Hofladen Kirsch
04.06.2020 – EC-Kartenzahlung!
Ab sofort können Sie bei uns noch entspannter Einkaufen, denn Sie können ganz bequem mit EC-Karte zahlen!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und Ihre Bestellung!
Ihr Hofladen Kirsch
22.02.2020 – NEU - Dor Eierschrank!
Direkt vor unserem Hofladen (neben der Ladentür) finden Sie ab sofort einen "Eierschrank". Dieser ist täglich gefüllt mit frischen Eiern und ermöglicht es Ihnen auch zwischen den Hofladenverkäufen jederzeit Eier bei uns zu kaufen (befüllt ist der Schrank von 7-19 Uhr). Bezahlen können Sie direkt am Eierschrank in unserer Kasse des Vertauens!
Ihr Hofladen Kirsch
19.02.2019 – Wir erweitern unser Sortiment für Sie!
Ab Februar erhalten Sie in unserem Hofladen neben leckeren Fleisch- und Wurstspezialitäten auch frische Molkereiprdoukte (Butter, Natur- und Fruchtjoghurt, Dickmilch, Frischkäsebällchen und verschiedene Kräuterquark) und Nudeln (Bandnudeln, Makkaroni, Spirelli, Spagehtti). Unsere neuen Produkte beziehen wir ebenfalls von kleinen Hofläden mit traditionellem Handwerk. Die Privatmolkerei Lorenz aus Lebusa – Region Elbe-Elster beliefert uns mit Molkereiprodukten hergestellt in Handarbeit. Alle Produkte haben ihren natürlichen Fettgehalt, wodurch sie sich von industriell hergestellter Ware unterscheiden. In der Molkerei werden nur 500 bis 1.000 Liter Milch verarbeitet, alle zwei bis drei Wochen! Die Milch bezieht Vinzenz Lorenz von Bauern aus der Region in einem Umkreis von maximal 40km. Die Zutaten kommen ebenfalls von regionalen Partnern. Mit frischen Teigwaren beliefert uns der Geflügelhof Hinkelmann in der Nähe von Rochlitz. Auch hier werden Nudeln traditionell und mit Eiern von glücklichen Hühnern hergestellt. Probieren Sie unsere neuen Produkte doch aus!
Ihr Hofladen Kirsch
23.09.2018 – NEU: Altdeutscher Schinken
Unser Fleischer Benjamin hat einen neuen Schinken mit ins Sortiment genommen, es handelt sich um Altdeutschen Schinken. Dies ist eine Mischung aus Koch- und Lachsschinken. Probieren Sie doch einfach!
Ihr Hofladen Kirsch
22.05.2016 – Grillsaison!
Schon probiert?
Es ist Spargelzeit und zu unserem leckeren Grillfleisch empfehlen wir Ihnen einfach mal gegrillten Spargel und Folienkartoffeln.
- Schälen Sie den Spargel wie gewohnt und legen Sie diesen auf eine Grillschale (vorher mit Aluminiumfolie auslegen).
- Etwas Butter und Zitronensaft über den Spargel träufeln und ab auf den Grill, ohne Vorkochen!
- Am besten gelingt der Spargel, wenn Sie den Grilldeckel schliessen.
- Nach ca. 5-10 Minuten wenden und weiter bei offenem Grill schön knusprig goldbraun grillen.
- Die Kartoffeln gut waschen und mit Schale vorkochen, in Aluminiumfolie einpacken und neben die Spargelschale direkt aufs Rost legen.
Am besten schmeckt es mit einer Bratwurst und etwas Kräuterquark. Guten Appetit!
Viel Spass beim Grillen und guten Appetit
Ihr Hofladen Kirsch
26.07.2013 – Das Spielemobil
Als Mitsponsor des Spielemobils der Stadt Zschopau durften wir bei der Eröffnung der Hüpfburg nicht fehlen.
Sie planen als Verein ein Fest, wo das Spielemobil für die anwesenden Kinder gebraucht werden könnte? Sprechen Sie uns gerne darauf an und vielleicht steht schon bald die Hüpfburg u. v. m. auf Ihrer Feierlichkeit.
Ihr Hofladen Kirsch
26.07.2013 – Neuer Hühnerstall - Update!
Heute sind unsere Hühner in ihren neuen Stall eingezogen!
Endlich fertig mit dem streichen!
Der Rohbau steht!
Ihr Hofladen Kirsch
09.06.2013 – Neuer Hühnerstall
Unsere Hühner bekommen ein neues Zuhause. Zurzeit entsteht bei uns auf dem Hof ein neuer Hühnerstall. Sehen Sie selbst.
Ihr Hofladen Kirsch
09.06.2013 – Neue Bilder in Unser Bauernhof
Erleben Sie unsere schönen Wiesen und Felder zu verschiedenen Tageszeiten!
Ihr Hofladen Kirsch
13.04.2013 – Gornauer Frühling
Besuchen Sie uns auch auf dem "Gornauer Frühling" am 21.04.2013 in der Turnhalle Gornau. Unser Hofladen ist auch dort mit einem Stand vertreten!
Wir freuen uns auf ihren Besuch!
Ihr Hofladen Kirsch
14.09.2012 – Neue Rubrik - Unser Bauernhof
Einen kleinen Einblick in unser Hofleben bieten wir Ihnen unter der neuen Rubrik "Unser Bauernhof" an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Hofladen Kirsch
06.07.2011 – Bergwiesenfest Witzschdorf
In unserer Galerie finden Sie einige Bilder von unserem Hofladenstand mit dem wir auf dem Bergwiesenfest in Witzschdorf am 19.06.2011 vertreten waren.
01.06.2011 – Freie Presse
Die Freie Presse vom 31.05.2011 widmet zum "Tag der Milch", der am 01.06.2011 stattfindet, einen Hintergrundbericht über Benjamin Kirsch, den Inhaber des Hofladen Kirsch, mit dem Titel "Bauer setzt auf Milch von Weidekühen".
Falls Sie die entsprechende Ausgabe nicht gelesen haben, können Sie hier (als .pdf) den Bericht nachlesen.
19.07.2010 – Gästebuch!
Endlich ist es soweit! Seit heute haben wir ein eigenes Gästebuch!
Wir freuen uns auf Ihre Einträge! Unser Gästebuch erreichen Sie über den neuen Verweis "Gästebuch" im Navigationsbereich. Ihr Hofladen Kirsch
22.06.2009 – Präsentkörbe und Gutscheine!
Der Geburtstag der Oma steht an? Der Liebste hat immer noch keinen konkreten Wunsch geäussert? Bei uns erhalten Sie Geschenkgutscheine für einen Einkauf im Hofladen Kirsch.
Ausserdem können Sie bei uns Präsentkörbe für jeden Anlass bestellen! Fragen Sie doch einmal nach oder schreiben Sie uns eine Email an info@hofladenkirsch.de!
25.04.2009 – Internetauftritt
Endlich ist es soweit!! Nach langer Arbeit ist unser Hofladen Kirsch nun auch via Internet zu erreichen. Nun können Sie ein bisschen in unserem virtuellen Hofladen Kirsch stöbern!
Erfahren Sie Aktuelles, ein wenig über uns selbst und über unsere Produkte sowie die nächsten Verkaufstermine. Natürlich erhalten Sie auch einen Überblick über unsere Produkte! Wir hoffen, Ihnen gefällt unser virtueller Hofladen und Sie besuchen uns hier gern wieder!
